“야무젠” 대표 김광자 인터뷰

좋은 “차”란 a. 몸에 이롭고, b. 마음을 차분하게하며, c. 사람과 담소(談笑)를 나눌 수 있는 기분좋은 맛이 깃들여야합니다. 따라서 좋은 “차”를 위해선 식물에 대한 이해가 필연입니다. 식물을 올바르고 폭넓게 이해해야 드시는 분의 몸과 마음을 이롭게 구성, 가공 할 수 있으며, 이로운 구성은 먹는이가 “차”를 자주 찾을 수 있게끔 맛을 낼 수있습니다.